Wählen Sie Ihre Sprache:

Start /Menü

Menü

Notre chef de cuisine vous présente sa sélection de plats choisi avec soin pour vous.

Salade de poulpe

13.00€

« Moelas » Gésiers de poulet à la sauce tomat

10.00€

Oreille de cochon

10.00€

Chorizo grillé à l’eau de vie

1/2 9.00€

Entier 16.00€

Die berühmten Kabeljau-Küchlein « Caldo verde »soupe au choux

Und seine Zitronen-Petersilien-Aioli Pomme de terre et chorizo doux

12.00€

Und seine Zitronen-Petersilien-Aioli Pomme de terre et chorizo doux

Mit pochiertem Ei gefülltes Brot Beignet de morue crème aioli et salade

Käse- und Schinkencreme

14.00€

Käse- und Schinkencreme

Portugiesische Schinken- und Käseplatte Jambon ibérique « Bolota » et mousse fromagère

Auswahl unserer Donuts, ideal für einen Aperitif (für 2)

23.00€

Auswahl unserer Donuts, ideal für einen Aperitif (für 2)

Raviole de coque, crème à « bulhão pato » persilé et ailé

18.00€

1/2 Alheira, confit de pommes et brunoise de pommes caramélisée

16.00€

Kabeljau geschmort « Arroz Marisco »

Zerbröckelter Kabeljau, Zwiebeln und Pommes Frites, alles geschlagen und in Eigelb gebräunt Riz au fruit de mer, lotte, gambas et moules

28.00€

Zerbröckelter Kabeljau, Zwiebeln und Pommes Frites, alles geschlagen und in Eigelb gebräunt Riz au fruit de mer, lotte, gambas et moules

Kabeljau-Steak Poulpe « a lagareira0»

Kichererbsenpüree, Paprika-Trio und weichgekochtes Ei Poulpe rôtie, pommes de terre grenailles, choux et pain de maïs

28.00€

Kichererbsenpüree, Paprika-Trio und weichgekochtes Ei Poulpe rôtie, pommes de terre grenailles, choux et pain de maïs

Sardinenfilets Pavé de Morue rôtie

Flambieren auf dem Salzstein und traditionelle „Migas“ Crémeux de pois chiche et julienne de poivrons

23.00€

Flambieren auf dem Salzstein und traditionelle „Migas“ Crémeux de pois chiche et julienne de poivrons

Krakententakel in „Lagareiro“ «Bacalhau a Bras»

Dazu gibt es Süßkartoffel-Rosmarin-Gratin Effiloché de morue, allumette de pomme de terre sauté aromatisé et salade

19.00€

Dazu gibt es Süßkartoffel-Rosmarin-Gratin Effiloché de morue, allumette de pomme de terre sauté aromatisé et salade

Ein bisschen Burger de cochon de lait

Stück Rindfleisch, Spiegelei, Bratkartoffeln und grüner Salat Pomme de terre frites et salade

19.00€

Stück Rindfleisch, Spiegelei, Bratkartoffeln und grüner Salat Pomme de terre frites et salade

Spanferkelbrust «Carne porco alentejana»

Und sein Karotten-Orangen-Püree Joue de porc aux palourdes, pommes de terre rissolée et pickles

24.00€

Und sein Karotten-Orangen-Püree Joue de porc aux palourdes, pommes de terre rissolée et pickles

Picanha vom Black-Angus-Rind « Bitoque »

Und seine Pommes mit Röstzwiebeln und Cheddar Entrecôte de bœuf argentine, œuf au plat ,pommes de terre frite et salade

24.00€

Und seine Pommes mit Röstzwiebeln und Cheddar Entrecôte de bœuf argentine, œuf au plat ,pommes de terre frite et salade

Alentejo-Fleisch Sanglier ou lièvre selon arrivage à la royal purée

Mit Paprika gewürzte Schweinebacke, serviert mit Muscheln und gewürfelten Bratkartoffeln De châtaigne et mini carottes

27.00€

Mit Paprika gewürzte Schweinebacke, serviert mit Muscheln und gewürfelten Bratkartoffeln De châtaigne et mini carottes

Wellington de cochon de lait

32.00€

Pastel de Nata, der berühmte kleine Lissaboner Kuchen und sein Kaffee Pudim au caramel et glace yaourt

11.00€

„Pao de Lo“ Weicher Schokoladen-Biskuitkuchen und Vanilleeis Moelleux au chocolat et glace vanille

9.00€

Schafskäse „Paiva“. Riz au lait à la vanille et cannelle

Und seine Feigenmarmelade

11.00€

Und seine Feigenmarmelade

Zitronen-Trompe-l'oeil aus der Algarve « Rabanadas » pain perdu brioché glace caramel beurre salé

Und sein Herz von „Yuzu“

12.00€

Und sein Herz von „Yuzu“

„Maria-Keks-Kuchen“ L’assiette de fromages selon arrivage

12.00€

Pastel de nata et café

8.00€

Amuse bouche-plats-dessert

31.00€

Amuse bouche-plats ou plats-dessert

24.00€

Degustationsmenü mit Muitas Saudades

Vorspeisen Amuse bouche :

Begrüßung durch den Küchenchef Salade de poulpe

1/2 Chorizo grillé à l’eau de vie

Fleisch « Moelas » Gésiers de poulet à la sauce tomate

Käse Oreille de cochon

Nachtisch Plat au choix

Süße Leckereien Poisson du jour

« Bacalhau a Bras » effiloché de morue, allumette de pomme de terre sauté aromatisé et salade

Burger de cochon de lait, pomme de terre frites et salade

« Bitoque », Entrecote de boeuf argentine, oeuf au plat ,pommes de terre frite et salade

Dessert au choix

Riz au lait à vanille et cannelle

Moelleux au chocolat et glace vanille

Pastel de nata et café

42.00 €

Entrée-Plat-Dessert

Entrée au choix :

« Caldo verde »soupe au choux, pomme de terre et chorizo doux

Beignet de morue crème aioli et salade

Jambon ibérique « Bolota » et mousse fromagère

Raviole de coque, crème à « bulhão pato » persilé et ailé

1/2 Alheira, confit de pommes et brunoise de pommes caramélisée

Plat au choix :

« Arroz Marisco » Riz au fruit de mer, lotte, gambas et moules

Poulpe « a lagareira0» Poulpe rôtie, pommes de terre grenailles, choux et pain de maïs

Pavé de Morue rôtie, crémeux de pois chiche et julienne de poivrons

Sanglier ou lièvre selon arrivage à la royal purée de châtaigne et mini carottes

Wellington de cochon de lait, millefeuille de pommes de terre et legumes

«Carne porco alentejana» joue de porc aux palourdes, pommes de terre rissolée et pickles

Dessert au choix :

Pudim au caramel et glace yaourt

Moelleux au chocolat et glace vanille

Riz au lait à vanille et cannelle

« Rabanadas » pain perdu brioché glace caramel beurre salé

L’assiette de fromages selon arrivage

75.00 €

Amuse bouche :

Bienvenu du chef

Entrée :

Raviole de coque, crème à « bulhão pato » persilé et ailé

Plat:

« Arroz Marisco » Riz au fruit de mer, lotte, gambas et moules

Wellington de cochon de lait, millefeuille de pommes de terre et legumes

Fromage:

L’assiette de fromages selon arrivage

Dessert :

Le café gourmand du chef

Sie finden uns auch auf …

Trip Advisor
Yelp
Uniiti
Foursquare
Pages Jaunes
Les restos
Le Petit futé

Die Website wurde erstellt mit in

von Uniiti

Menü

Notre chef de cuisine vous présente sa sélection de plats choisi avec soin pour vous.

Amuse bouche

EINTRÄGE Entrées

FISCHE Poissons

FLEISCH Viandes

NACHSPEISEN Desserts

MENÜS Menu du jour

Menu du saudade

Menu du chef

Sie finden uns auch auf …

Restaurant Saudade

Menü

Notre chef de cuisine vous présente sa sélection de plats choisi avec soin pour vous.

Amuse bouche

EINTRÄGE Entrées

FISCHE Poissons

FLEISCH Viandes

NACHSPEISEN Desserts

MENÜS Menu du jour

Menu du saudade

Menu du chef

Sie finden uns auch auf …

Restaurant Saudade

Erhalten Sie alle News zu Restaurant Saudade