Menù Degustazione con SaudadeMenu Dégustation avec Saudades
45.00€
AntipastiAmuses bouche
Benvenuto dallo ChefBienvenue du Chef
Pasto a sceltaPlat au choix
Tra il pesce o la carneParmi poisson ou viande
DolceDessert
Dolci prelibatezzeMignardises
Menù degustazione con muitas SaudadesMenu Dégustation avec muitas Saudades
70.00€
AntipastiAmuses bouche
Benvenuto dallo chefBienvenue du chef
PoissonPoisson
CarneViande
FormaggioFromage
DolceDessert
Dolci prelibatezzeMignardises
INSERIMENTIENTRÉES
Frittelle di agnello e maiale realizzate come vuole la tradizioneBeignets d'agneau et cochon fait comme la tradition l'exige
9.00€
"Berbigao al pollaio delle anatre""Berbigao à bulhao de pato"
Vongole cotte al vino biancoPalourdes cuites au vin blanc
12.00€
Vongole cotte al vino biancoPalourdes cuites au vin blanc
Gamberi saltati con aglioGambas sautées à l'ail
Persico e paprikaPersil et paprika
10.00€
Persico e paprikaPersil et paprika
Le famose frittelle di merluzzoLes fameux beignets de Morue
E la sua aioli al limone e prezzemoloEt son aïoli au persil citronné
9.00€
E la sua aioli al limone e prezzemoloEt son aïoli au persil citronné
Pane ripieno di uovo in camiciaPain farcis de son oeuf poché
Crema di formaggio e prosciuttoFromage et sa crème de jambon
8.50€
Crema di formaggio e prosciuttoFromage et sa crème de jambon
Tagliere di prosciutto e formaggio portoghesePlanche de jambon et fromage portugais
Assortimento delle nostre ciambelline, ideali per l'aperitivo (per 2)Assortiment de nos beignets, idéal pour l'apéro (pour 2)
18.00€
Assortimento delle nostre ciambelline, ideali per l'aperitivo (per 2)Assortiment de nos beignets, idéal pour l'apéro (pour 2)
PESCIPOISSONS
Merluzzo brasatoBacalhau à bras
Merluzzo sbriciolato, cipolle e patatine fritte, il tutto battuto e rosolato nei tuorli d'uovoMorue émiettée, oignons et pommes frites allumettes, le tout battus et revenus aux jaunes d'œufs
16.00€
Merluzzo sbriciolato, cipolle e patatine fritte, il tutto battuto e rosolato nei tuorli d'uovoMorue émiettée, oignons et pommes frites allumettes, le tout battus et revenus aux jaunes d'œufs
Bistecca di merluzzoPavé de morue
Purea di ceci, tris di peperoni e uovo alla coquePurée de pois chiche, trio de poivrons et son œuf mollet
21.00€
Purea di ceci, tris di peperoni e uovo alla coquePurée de pois chiche, trio de poivrons et son œuf mollet
Filetti di sardeFilets de sardines
Flambé sulla sua pietra di sale e le sue tradizionali “Migas”Flambés sur sa pierre de sel et sa traditionnelle "Migas"
19.00€
Flambé sulla sua pietra di sale e le sue tradizionali “Migas”Flambés sur sa pierre de sel et sa traditionnelle "Migas"
Tentacolo di polpo a “Lagareiro”Tentacule de poulpe à "Lagareiro"
Accompagnato da patate dolci gratinate al rosmarinoAccompagnée de son gratinés de patates douce et romarin
23.00€
Accompagnato da patate dolci gratinate al rosmarinoAccompagnée de son gratinés de patates douce et romarin
CARNIVIANDES
Un poBitoque
Pezzo di manzo, uovo fritto, patatine fritte fatte in casa e insalata verdePièce de bœuf, œuf au plat, frites maison et salade verte
19.00€
Pezzo di manzo, uovo fritto, patatine fritte fatte in casa e insalata verdePièce de bœuf, œuf au plat, frites maison et salade verte
Petto di maialino da lattePoitrine de cochon de lait
E la sua purea di carote e aranceEt sa purée de carottes et oranges
24.00€
E la sua purea di carote e aranceEt sa purée de carottes et oranges
Picanha di manzo Black AngusPicanha de bœuf black Angus
E le sue patatine fritte con cipolle fritte e formaggio cheddarEt ses frites avec oignons frit et cheddar
26.00€
E le sue patatine fritte con cipolle fritte e formaggio cheddarEt ses frites avec oignons frit et cheddar
Carne dell'AlentejoCarne alentejana
Guanciale di maiale condito con paprika, servito con vongole e patate fritte a cubettiJoue de porc assaisonnée au paprika, servis avec des palourdes et ses pommes de terre frites en dés
23.00€
Guanciale di maiale condito con paprika, servito con vongole e patate fritte a cubettiJoue de porc assaisonnée au paprika, servis avec des palourdes et ses pommes de terre frites en dés
DOLCIDESSERTS
Pastel de nata, il famoso flan di Lisbona e il suo caffèPastel de nata, le célèbre petit flan de Lisbonne et son café
6.00€
“Pao de Lo” Morbido pan di spagna al cioccolato e gelato alla vaniglia"Pao de Lo" Génoise moelleuse au chocolat et sa glace vanille
9.00€
Formaggio di pecora “Paiva”.Fromage de brebis "Paiva"
E la sua marmellata di fichiEt sa confiture de figue
7.00€
E la sua marmellata di fichiEt sa confiture de figue
Trompe l'oeil al limone dell'AlgarveTrompe l'oeil citron de l'Algarve
E il suo cuore di "Yuzu"Et son cœur de "Yuzu"
12.00€
E il suo cuore di "Yuzu"Et son cœur de "Yuzu"
"Torta Biscotto Maria""Bolo de Bolacha Maria"
Biscotto di grano imbevuto nel caffè, poi guarnire con la tradizionale crema al burro e insalata di fragole e menta frescaBiscuit de blé imbibé au café, puis napper sa crème traditionnelle au beurre et salade de fraises et menthe fraiche
10.00€
Biscotto di grano imbevuto nel caffè, poi guarnire con la tradizionale crema al burro e insalata di fragole e menta frescaBiscuit de blé imbibé au café, puis napper sa crème traditionnelle au beurre et salade de fraises et menthe fraiche
Pudim al limone, oli d'oliva e gelato al limePudim de citron et huiles d'olives et sa glace citron vert
