Menú Degustación con SaudadesMenu Dégustation avec Saudades
45.00€
AperitivosAmuses bouche
Bienvenida del ChefBienvenue du Chef
Comida de tu elecciónPlat au choix
Entre pescado o carneParmi poisson ou viande
PostreDessert
DulcesMignardises
Menú degustación de muitas SaudadesMenu Dégustation avec muitas Saudades
70.00€
AperitivosAmuses bouche
Bienvenida del chefBienvenue du chef
PoisonPoisson
CarneViande
QuesoFromage
PostreDessert
DulcesMignardises
ENTRADASENTRÉES
Buñuelos de cordero y cerdo elaborados como manda la tradiciónBeignets d'agneau et cochon fait comme la tradition l'exige
9.00€
"Berbigao al gallinero""Berbigao à bulhao de pato"
Almejas cocidas al vino blancoPalourdes cuites au vin blanc
12.00€
Almejas cocidas al vino blancoPalourdes cuites au vin blanc
Gambas salteadas al ajilloGambas sautées à l'ail
Persil et paprikaPersil et paprika
10.00€
Persil et paprikaPersil et paprika
Los famosos buñuelos de bacalaoLes fameux beignets de Morue
Y su alioli de limón y perejilEt son aïoli au persil citronné
9.00€
Y su alioli de limón y perejilEt son aïoli au persil citronné
Pan relleno de huevo escalfadoPain farcis de son oeuf poché
Crema de queso y jamónFromage et sa crème de jambon
8.50€
Crema de queso y jamónFromage et sa crème de jambon
Tabla portuguesa de jamones y quesosPlanche de jambon et fromage portugais
Surtido de nuestros donuts, ideales para el aperitivo (para 2)Assortiment de nos beignets, idéal pour l'apéro (pour 2)
18.00€
Surtido de nuestros donuts, ideales para el aperitivo (para 2)Assortiment de nos beignets, idéal pour l'apéro (pour 2)
PISCISPOISSONS
Bacalao estofadoBacalhau à bras
Bacalao desmenuzado, cebolla y patatas fritas, todo batido y dorado en yemas de huevoMorue émiettée, oignons et pommes frites allumettes, le tout battus et revenus aux jaunes d'œufs
16.00€
Bacalao desmenuzado, cebolla y patatas fritas, todo batido y dorado en yemas de huevoMorue émiettée, oignons et pommes frites allumettes, le tout battus et revenus aux jaunes d'œufs
filete de bacalaoPavé de morue
Puré de garbanzos, trío de pimientos y huevo pasado por aguaPurée de pois chiche, trio de poivrons et son œuf mollet
21.00€
Puré de garbanzos, trío de pimientos y huevo pasado por aguaPurée de pois chiche, trio de poivrons et son œuf mollet
filetes de sardinaFilets de sardines
Flambés sobre su piedra de sal y sus tradicionales MigasFlambés sur sa pierre de sel et sa traditionnelle "Migas"
19.00€
Flambés sobre su piedra de sal y sus tradicionales MigasFlambés sur sa pierre de sel et sa traditionnelle "Migas"
Tentáculo de pulpo en “Lagareiro”Tentacule de poulpe à "Lagareiro"
Acompañado de boniato y romero gratinadoAccompagnée de son gratinés de patates douce et romarin
23.00€
Acompañado de boniato y romero gratinadoAccompagnée de son gratinés de patates douce et romarin
CARNEVIANDES
Un pocoBitoque
Trozo de ternera, huevo frito, patatas fritas caseras y ensalada verdePièce de bœuf, œuf au plat, frites maison et salade verte
19.00€
Trozo de ternera, huevo frito, patatas fritas caseras y ensalada verdePièce de bœuf, œuf au plat, frites maison et salade verte
Pechuga de cochinilloPoitrine de cochon de lait
Y su puré de zanahoria y naranjaEt sa purée de carottes et oranges
24.00€
Y su puré de zanahoria y naranjaEt sa purée de carottes et oranges
Picaña de ternera Black AngusPicanha de bœuf black Angus
Y sus patatas fritas con cebolla frita y queso cheddar.Et ses frites avec oignons frit et cheddar
26.00€
Y sus patatas fritas con cebolla frita y queso cheddar.Et ses frites avec oignons frit et cheddar
carne alentejanaCarne alentejana
Carrillera de cerdo sazonada con pimentón, servida con almejas y patatas fritas en cubitosJoue de porc assaisonnée au paprika, servis avec des palourdes et ses pommes de terre frites en dés
23.00€
Carrillera de cerdo sazonada con pimentón, servida con almejas y patatas fritas en cubitosJoue de porc assaisonnée au paprika, servis avec des palourdes et ses pommes de terre frites en dés
POSTRESDESSERTS
Pastel de nata, el famoso flan de Lisboa y su caféPastel de nata, le célèbre petit flan de Lisbonne et son café
6.00€
“Pao de Lo” Suave bizcocho de chocolate y helado de vainilla"Pao de Lo" Génoise moelleuse au chocolat et sa glace vanille
9.00€
Queso de oveja “Paiva”Fromage de brebis "Paiva"
Y su mermelada de higosEt sa confiture de figue
7.00€
Y su mermelada de higosEt sa confiture de figue
Trompe l'oeil de limón del AlgarveTrompe l'oeil citron de l'Algarve
Y su corazón de "Yuzu"Et son cœur de "Yuzu"
12.00€
Y su corazón de "Yuzu"Et son cœur de "Yuzu"
"Pastel de Galletas María""Bolo de Bolacha Maria"
Galleta de trigo empapada en café, luego cubra con crema de mantequilla tradicional y ensalada de fresas y menta fresca.Biscuit de blé imbibé au café, puis napper sa crème traditionnelle au beurre et salade de fraises et menthe fraiche
10.00€
Galleta de trigo empapada en café, luego cubra con crema de mantequilla tradicional y ensalada de fresas y menta fresca.Biscuit de blé imbibé au café, puis napper sa crème traditionnelle au beurre et salade de fraises et menthe fraiche
Pudim de limón y aceites de oliva y helado de limaPudim de citron et huiles d'olives et sa glace citron vert
