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Salade de poulpe
13.00€
« Moelas » Gésiers de poulet à la sauce tomat
10.00€
Oreille de cochon
Chorizo grillé à l’eau de vie
1/2 9.00€
Entier 16.00€
著名的鳕鱼油条 « Caldo verde »soupe au choux
还有柠檬欧芹蒜泥蛋黄酱 Pomme de terre et chorizo doux
12.00€
荷包蛋面包 Beignet de morue crème aioli et salade
奶酪和火腿奶油
14.00€
葡萄牙火腿奶酪板 Jambon ibérique « Bolota » et mousse fromagère
我们的各种甜甜圈，非常适合开胃酒（2 人份）
23.00€
Raviole de coque, crème à « bulhão pato » persilé et ailé
18.00€
1/2 Alheira, confit de pommes et brunoise de pommes caramélisée
16.00€
红烧鳕鱼 « Arroz Marisco »
碎鳕鱼、洋葱和炸薯条，全部打碎并放入蛋黄中煎成棕色 Riz au fruit de mer, lotte, gambas et moules
28.00€
鳕鱼排 Poulpe « a lagareira0»
鹰嘴豆泥、三种辣椒和半熟鸡蛋 Poulpe rôtie, pommes de terre grenailles, choux et pain de maïs
沙丁鱼片 Pavé de Morue rôtie
盐石上的 Flambés 和传统的“Migas” Crémeux de pois chiche et julienne de poivrons
《Lagareiro》中的章鱼触手 «Bacalhau a Bras»
配以甘薯和迷迭香焗烤 Effiloché de morue, allumette de pomme de terre sauté aromatisé et salade
19.00€
一点点 Burger de cochon de lait
一块牛肉、煎鸡蛋、家庭薯条和蔬菜沙拉 Pomme de terre frites et salade
乳猪胸肉 «Carne porco alentejana»
还有胡萝卜和橙子泥 Joue de porc aux palourdes, pommes de terre rissolée et pickles
24.00€
黑安格斯牛肉 Picanha « Bitoque »
还有他的炸洋葱和切达干酪薯条 Entrecôte de bœuf argentine, œuf au plat ,pommes de terre frite et salade
阿连特茹肉 Sanglier ou lièvre selon arrivage à la royal purée
辣椒粉调味猪颊肉，配蛤蜊和炸土豆丁 De châtaigne et mini carottes
27.00€
Wellington de cochon de lait
32.00€
Pastel de nata，里斯本著名的小馅饼及其咖啡 Pudim au caramel et glace yaourt
11.00€
“Pao de Lo”软巧克力海绵蛋糕和香草冰淇淋 Moelleux au chocolat et glace vanille
9.00€
“派瓦”羊奶酪 Riz au lait à la vanille et cannelle
还有他的无花果酱
来自阿尔加维的柠檬错视画 « Rabanadas » pain perdu brioché glace caramel beurre salé
还有他心中的“柚子”
「玛丽亚饼干蛋糕」 L’assiette de fromages selon arrivage
小麦饼干浸泡在咖啡中，然后在上面放上传统的奶油和草莓和新鲜薄荷沙拉
柠檬普丁和橄榄油和酸橙冰淇淋 Pastel de nata et café
8.00€
Amuse bouche-plats-dessert
31.00€
Amuse bouche-plats ou plats-dessert
Muitas Saudades 品尝菜单
开胃菜 Amuse bouche :
来自厨师的欢迎 Salade de poulpe
泊松 1/2 Chorizo grillé à l’eau de vie
肉 « Moelas » Gésiers de poulet à la sauce tomate
奶酪 Oreille de cochon
甜点 Plat au choix
甜点 Poisson du jour
« Bacalhau a Bras » effiloché de morue, allumette de pomme de terre sauté aromatisé et salade
Burger de cochon de lait, pomme de terre frites et salade
« Bitoque », Entrecote de boeuf argentine, oeuf au plat ,pommes de terre frite et salade
Dessert au choix
Riz au lait à vanille et cannelle
Moelleux au chocolat et glace vanille
Pastel de nata et café
42.00 €
Entrée-Plat-Dessert
Entrée au choix :
« Caldo verde »soupe au choux, pomme de terre et chorizo doux
Beignet de morue crème aioli et salade
Jambon ibérique « Bolota » et mousse fromagère
Plat au choix :
« Arroz Marisco » Riz au fruit de mer, lotte, gambas et moules
Poulpe « a lagareira0» Poulpe rôtie, pommes de terre grenailles, choux et pain de maïs
Pavé de Morue rôtie, crémeux de pois chiche et julienne de poivrons
Sanglier ou lièvre selon arrivage à la royal purée de châtaigne et mini carottes
Wellington de cochon de lait, millefeuille de pommes de terre et legumes
«Carne porco alentejana» joue de porc aux palourdes, pommes de terre rissolée et pickles
Dessert au choix :
Pudim au caramel et glace yaourt
« Rabanadas » pain perdu brioché glace caramel beurre salé
L’assiette de fromages selon arrivage
75.00 €
Amuse bouche :
Bienvenu du chef
Entrée :
Plat:
Fromage:
Dessert :
Le café gourmand du chef
